نت یوزو (Yuzu)

یوزو (Yuzu) گونه‌ای از مرکبات است که خواستگاه آن مناطق آسیای شرقی از جمله چین، تبت است و امروزه در کشورهایی مانند ژاپن و کره نیز پرورش داده می‌شود. این میوه در حالت رسیده به رنگ زرد، یا زرد مایل به سبز است، که تلفیقی از لیمو و لیموترش است. یوزو مانند سایر مرکبات دارای ارزش غذایی بالایی است و از آب میوه آن به عنوان طعم دهنده استفاده می‌شود ولی مانند لیمو ترش به خاطر طعم اسیدی و تندش معمولا به تنهایی خورده نمی‌شود. در برخی نواحی آسیا با غوطه‌ور کردن پوست یوزو در آب گرمی که برای شستشوی لباس‌ها به کار می‌رود، لباس‌های شسته شده را خوشبو می‌کنند. آنچه به عنوان نت یوزو در عطرسازی می‌شناسیم، از روغن پوست یوزو استخراج می‌شود. نت یوزو عطری تلخ و شیرین دارد همچنین جزو نت‌های مرکباتی است که طراوت کمتری دارد و عطر تلخ و خشک آن یادآور گریپ فروت است، اما مانند بیشتر نت‌های مرکباتی نت یوزو رایحه‌ای نزدیک به خانواده گلی دارد. کیفیت و ماندگاری طولانی مدت، رایحه یوزو را نسبت به سایر مرکبات که معمولا ماندگاری کمی دارند متمایز می‌کند. یوزو هارمونی خوبی با دیگر مرکبات دارد و به خوبی با روغن آنها ترکیب می‌شود که دست عطرسازان را برای ساختن عطرهای خنک با تم مرکباتی باز می‌کند.
عطرهای زیر از جمله عطرهایی هستند که نت غالب آن یوزو است:

Trussardi Donna
Kenzo L’Eau Par Pour Homme
Versace Bright Crystal
Caron Yuzu Man
Burberry Brit Sheer
Paco Rabanne Invictus Aqua